Marchew,pasternak i cebulk臋 obieramy kroimy w kostk臋 i podsma偶amy na ma艣le .Przek艂adamy do rondelka i zalewamy bulionem gotujemy a偶 warzywa b臋d膮 mi臋kkie. Miksujemy blenderem na krem,doprawiamy sol膮 i pieprzem. Kluski lane :
Zup臋 podajemy z pra偶onymi orzeszkami pinii, posiekan膮 natk膮 pietruszki oraz pieczonym boczkiem pokrojonym w kostk臋. Pasternak jest bogaty w magnez i witamin臋 C. Dlatego warto w艂膮czy膰 go do swojej codziennej diety.
Sk艂adniki 4 osoba/osoby ZUPA KREM Z PASTERNAKA 250 gramy pasternak 250 gramy ziemniak 500 gramy bulion, warzywny 300 gramy mleko 1/2 szczypty ga艂ka muszkato艂owa, mielona, dos艂ownie ociupe艅ka 1 艂y偶eczki s贸l pieprz, mielony, do smaku Lista zakup贸w 25min Czas ca艂kowity 5min Pieczenie / Gotowanie Czas ca艂kowity Przepis jest tworzony dla TM 6
Dla prze艂amania do zupy dodaj臋 odrobin臋 pietruszki i selera, a ca艂o艣膰 doprawiam bia艂ym pieprzem i ga艂k膮 muszkato艂ow膮. Do podania pasuj膮 np. grzanki lub podsma偶one wi贸rki z boczku. Zup臋 z powodzeniem mo偶na zrobi膰 w wersji wega艅skiej u偶ywaj膮c bulionu jarzynowego, oliwy oraz mleka kokosowego.
Jab艂ko dr膮偶ymy kroimy na cienkie kr膮偶ki,k艂adziemy na blach臋 wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia,skrapiamy sokiem z cytryny,wk艂adamy do piekarnika nagrzanego do 105`C na ok.80minut a偶 b臋d膮 chrupi膮ce.W mi臋dzy czasie drobno siekamy pra偶ymy na suchej patelni,odk艂adamy.Warzywa obieramy p艂uczemy,kroimy na wi臋ksz膮 kostk臋.W garnku rozgrzewamy olej wrzucamy c
chilibabeczkazpieprzem Delikatna, alabastrowa zupa z warzyw korzennych, podsma偶anych na delikatnym w smaku oleju i duszonych na bia艂ym winie. Smak zupy broni si臋 sam, nie ma potrzeby doprawia膰 jej wyszukanymi przyprawami. S贸l, pieprz bia艂y i nic wi臋cej nie potrzeba. 10 min Dla 4 os贸b 艁atwy Sk艂adniki: 220 g pasternaku 110 g selera 160 g ziemniak贸w
KxymO3L.
zupa krem z pasternaku doradca smaku
